Kebab Paling Mahal Sedunia Ada Di London

Kebab Paling Mahal Sedunia Ada Di London

Kebab paling mahal di Indonesia berkisar di angka Rp 50.000. Tapi berapa ya harga kebab paling mahal sedunia?

Restoran Hazev di Canary Wharf, London, Inggris. mengkreasi menu kebab super istimewa. Sang chef pembuatnya menjulukinya Royal Kebab. Bisa ditebak, sang chef menamainya Royal Kebab karena kebab ini very expensive alias mahal pake banget.

Mau tahu harga jual Royal Kebab? Jangan shock ya! Rp 18 juta atau 1000 poundsterling. Artinya, harga septong kebab paling mahal sedunia ini sama dengan 360 potong kebab paling mahal di Indonesia.

Apa sih istimewanya kebab paling mahal sedunia ini? Mengulik informasi dari Onder Sahan, nama si juru masak Royal Kebab, bahan-bahannya khusus. Jadi wajar saja kalau kebab yang dihasilkan selain menarik juga berharga mahal.

“Kami menggunakan daging berkualitas tinggi, sayuran, minyak zaitun, dan cuka yang dibuat 25 tahun silam,” ungkap Onder Sahan. Komponen utama kebab ini adalah daging sapi wagyu Jepang. Konon katanya sih daging sapi jenis ini paling lezat. Untuk sayuran segarnya, Onder menggunakan jamur morel segar. Perlu diketahui, keberadaan jamur morel ini tergolong misterius. Adanya di tengah hutan. Meski beracun, asal dimasak dulu 15 menit, jamur morel ini bias diolah menjadi santapan bercita rasa smokey. Sementara cuka berusia 25 tahun yang digunakan dalam menu itu merupakan cuka Italia.

Apa misi di balik pembuatan kebab paling mahal sedunia itu? Ternyata, Onder ingin menghapus stigma kebab sebagai camilan orang-orang mabuk di malam hari dan membuat citra baru menjadi menu istimewa, sejajar dengan makanan lain di London.

“Kami berusaha mengubah citra kebab dan kemudian kami menunjukkan kepada masyarakat jika Anda punya selera bagus dan Anda bisa membuatnya dengan cara apapun yang Anda suka,” ujar Onder.

Onder Sahan kemudian melemparkan tantangan kepada siapapun untuk memproduksi kebab yang lebih istimewa dari Royal Kebab, kebab paling mahal sedunia yang ia ciptakan. Ada yang berani menerima tantangannya?